Сорт томата Задница обезьяны привлекает внимание своим необычным названием. Но у него есть и другие особенности: насыщенный вкус, отличная урожайность, устойчивость к болезням. Он хорошо растет даже в зонах рискованного земледелия. Есть определенные нюансы в выращивании, которые нужно учесть, чтобы получить от сорта максимум того, что он может дать.
Подробное описание сорта томатов Задница обезьяны
Оригинальное название — Monkey Ass. Это семейная реликвия Тома Вагнера, селекционера из США. Но первоначально томат появился в Италии. Сорт нетребователен в уходе, устойчив к неблагоприятным погодным условиям, особенно к жаркому климату, что важно для тех, кто выращивает томаты в теплице. Кусты отлично завязывают плоды даже в жару, они практически не сбрасывают цветы.
Задница обезьяны — это именно сорт, а не гибрид, поэтому можно самостоятельно собирать семена с плодов, чтобы посадить в следующих сезонах. Куст индетерминантного типа (с неограниченным ростом). Наилучших результатов удается добиться, если выращивать в 2 стебля.
Основные характеристики
Сорт Задница обезьяны считается одним из самых популярных среди сердцевидных томатов. В таблице отражены основные качества:
| Характеристика | Описание | |
|---|---|---|
 | Внешний вид плодов | Розовоплодные, сердцевидной формы |
 | Тип куста | Индетерминантный, в теплице достигает 2 м, в открытом грунте вырастает до 1,6-1,8 м |
 | Средняя масса помидоров | 250-400 г, но встречаются плоды и до 700 г (зависит от ухода, от количества оставленных стволов) |
 | Вкус | Сладкие, с едва уловимой кислинкой |
 | Урожайность | Более 4,5 кг с куста |
 | Срок начала плодоношения | Среднеспелые, в плодоношение вступают примерно через 115 дней с момента посева |
 | Применение | Салатное |
Куст очень мощный. Завязи образуются через каждые 2-3 листа. В каждой кисти по 4-5 плодов. При очень хорошем уходе томат может выдавать более сложные кисти, но это сказывается на размере плодов, они мельчают.
Листья простого типа (не картофельные), крупные и раскидистые.
Плоды имеют гладкую поверхность, форма ближе к сердцевидной, но может быть более причудливой и сложной. На некоторых плодах плечики вздернутые, а плодоножка, наоборот, утопленная. Такая интересная форма и стала причиной столь оригинального названия.
Незрелые томаты — зеленые. По мере созревания они начинают приобретать розовую окраску. В стадии технической спелости розовеют, но оттенок может быть и красновато-розовым. Шкурка средней толщины. Около плодоножки не образуется никаких жестких участков и желтоватых плечиков. Такое возможно только при сильном перекармливании азотными удобрениями. Но в данном случае речь идет о нарушении агротехники, а не об индивидуальных характеристиках.
Особенностью сорта является высокая вероятность появления трещин на плодах. И это никак не связано с неправильным уходом.
Семян в плодах очень мало, мякоть зернистая, «арбузная». При этом помидоры сочные, не суховатые, как это часто бывает, когда мякоть сахарная на изломе. Томаты очень красиво смотрятся в разрезе. Пустот нет, а также отсутствует сердцевинка. На разрезе — сплошное помидорное «мясо».
Вкус насыщенный, не травянистый. Сладкий, приятный, с едва уловимым кисловатым послевкусием. Любители описывают сорт, как классический салатный, с богатым помидорным вкусом, без экзотических ноток.
Подробное описание сорта и дегустацию плодов вы можете посмотреть в видео:
Томат Задница обезьяны очень хорош для употребления в свежем виде. Его можно добавлять в салаты, есть просто так. Нарезка из сердцевидных сортов аппетитная, но для этих целей не подойдет верхняя часть, так как у плодов именно этого сорта она обычно неправильной формы. Из томата получается отличный сок, насыщенного розово-красного цвета. Для консервирования плоды использовать можно, но не целыми. Лучше добавлять их в более сложные салатные заготовки или разрезать перед укладкой в банки.
Плюсы и минусы сорта
Сорт Задница обезьяны с каждым годом становится все популярнее. Вполне возможно, что скоро его будут реализовать массово.
Вести куст в 3-4 ствола не стоит, так как это сильно скажется на размере плодов и на конечной урожайности. Но в данном случае на кустах будет больше томатов необычной формы. Оставление нескольких пасынков негативно влияет и на вкус. Сердцевидные помидоры становятся более пресными. Сахаристость остается, но вкус получается ближе к травяному.
Аналоги и похожие сорта
Задница обезьяны считается редким сортом. Крупные агрофирмы не предлагают его семена. Посадочный материал можно найти у коллекционеров. Но есть и очень интересные аналоги. В первую очередь это розовоплодные сорта:
- Батяня;
- Абаканский розовый;
- Бычье сердце розовое;
- Вельможа;
- Воловье сердце;
- Орлиный клюв;
- Розовый мед;
- Сахарный бизон.
Среди гибридов тоже есть очень интересные розовоплодные сердцевидные и округлые томаты. Такие аналоги считаются более устойчивыми к неблагоприятным условиям внешней среды, урожайными. Отличные варианты:
- Пинк Парадайз F1,
- Пинки F1.
Но гибриды, как правило, проигрывают сортовым помидорам по вкусу. Они менее сладкие, у них не так много вкусовых оттенков.
Регионы выращивания
Выращивать сорт можно во всех регионах России. Но в северных областях желательно культивировать томат в теплице. Это снизит риск повреждения холодом, продлит период плодоношения. Теплица удобна еще и потому, что высокорослый помидор можно сразу же подвязать. Не нужно придумывать никаких дополнительных приспособлений в виде колышек.
В южных регионах России сорт Задница обезьяны показывает наилучшие результаты при выращивании. И это актуально для большинства сортов, полученных от американских и итальянских селекционеров.
Особенности посадки и уход
Томаты выращивают рассадным способом, так как период вегетации длительный. Прямой посев в грунт возможен только в южных регионах, но для данного сорта это не желательно. Он не относится к «диким», поэтому в таких экстремальных условиях урожая можно просто не дождаться.
Сорт томата Задница обезьяны является среднеспелым, поэтому особых рекомендаций относительно сроков посева семян нет. Актуальны периоды, как и для всех среднеспелых помидоров, но в каждом регионе они свои:
| Посев семян | Для теплицы | Для открытого грунта |
|---|---|---|
| Средняя полоса России | 20 февраля - 31 марта | 15 марта - 10 апреля |
| Южные регионы | 15 февраля - 10 апреля | 10 марта - 15 апреля |
| Северные регионы | 5 марта - 15 апреля | 15 марта - 20 апреля |
На момент переноса рассады на постоянное место выращивания ей должно быть 45-65 дней. Важно ориентироваться на эти показатели. Если речь идет о северных регионах или областях, которые относятся к зоне рискованного земледелия, не стоит сеять томат рано, так как до высадки в грунт он сильно перерастет, будет тяжело приживаться, долго болеть. Длительное выращивание рассады на подоконнике приводит к ее вытягиванию.
Семена перед посевом можно не замачивать, сеять на сухую. Но все зависит от качества посадочного материала и других факторов. Задница обезьяны не отличается особой холодостойкостью, поэтому можно провести процедуру закаливания. Для этого семена помещают между влажными дисками и отправляют в холодильник на 24 часа, а затем выносят на сутки в теплое место. Время от времени диски нужно увлажнять. Такая процедура значительно повышает сопротивляемость растений неблагоприятным условиям внешней среды.
Закаливание посадочного материала особенно актуально для томатов, которые планируется выращивать на улице.
Пикирование обязательно для данного сорта, как и для большинства других помидоров. Эта позволяет корневой системе развиваться более правильно. Семена можно посеять в общую емкость, а после появления на сеянцах двух настоящих листочка распикировать каждый в отдельную емкость. Сорт Задница обезьяны развивается достаточно быстро, поэтому рассаживать лучше сразу в стаканчики объемом не менее 0,5 л. при более раннем посеве может потребоваться перевалка в большие емкости, что связано с дополнительными затратами.
Сорт не относится к холодостойким. Высаживать рассаду на постоянное место рекомендуется, когда температура воздуха прогреется до +15ºС, а почвы — до +10ºС. Раньше делать это бессмысленно и даже нежелательно. Холодный грунт приводит к множеству проблем. Растения не усваивают фосфор при более низких температурах, плохо растут, долго болеют. В итоге это негативно сказывается на плодоношении. С переносом на открытые грядки нужно быть еще более осторожными. Важно, чтобы миновала угроза возвратных заморозков. Они губительны для томатов.
Сажать рассаду в теплице и в открытом грунте нужно по схеме 40*50 см. Междурядья можно сделать побольше. К томатам нужен беспрепятственный доступ, так как сорт нуждается в подвязке и пасынковании. При формировке в 2 ствола следует оставить пасынок под первой цветочной кистью, а все остальные — отщипывать. Лучше всего удалять их пока они вырастают до 3 см в длину. Удаление больших пасынков травматично для растений. Также важно помнить, что все ответвления оттягивают питание, которое так нужно кустам.
Полив томатов должен быть умеренным, по мере подсыхания почвы. Желательно, чтобы он был равномерный, так как чередование периодов недоливов с переливами может привести к растрескиванию плодов, что для данного сорта крайне не рекомендуется. Вносить подкормки нужно по графику. После пересадки на постоянное место 10 дней культуру ничем не подкармливают. Далее можно дать комплексное удобрение с высоким содержанием фосфора и калия. Последующие подкормки — через каждые 14 дней. Лучше использовать томатные комплексы с преобладанием калия. С середины августа можно переходить на калийные удобрения, так как этот микроэлемент ускоряет поспевание плодов, улучшает их вкус.
Не стоит подкармливать кусты свежим навозом или неорганическими азотными удобрениями. Они провоцируют рост ботвы в ущерб плодоношению.
Отзывы о томате Задница обезьяны
Анна, Рязанская область
Этот сорт я хотела посадить давно, привлекло название. Уже после первого сезона он стал одним из любимчиков. Вкусный, ароматный, сладкий. До третьей кисти вязал обычные сердцевидные плоды. Таких сортов у меня много. А выше уже завязывал томаты причудливой формы. «Сердца» немного раздваиваются. Понравилось то, что к верхушке плоды не начали мельчать, как это обычно бывает.
Ирина, Москва
Очень интересный сорт. У меня были несколько томатов с вдавленной плодоножкой, напоминающей то самое обезьянье место. Форма немного необычная, но не все томаты получаются такими. В основном — обычные сердца. По вкусу очень понравился, поэтому сажать буду точно. Еще я отметила, что не было вершинной гнили на плодах, хотя на многих сортах у меня в прошлом году она была. Видимо, из-за жары не усваивался кальций, а кустам — все ни по чем.
Валентина Ивановна, Калининград
В рассадном периоде этот сорт ничем не выделялся, а после высадки на постоянное место пошел в рост очень активно, опережая своих «соседей». У меня получился урожайным, без прожилок внутри, семян в камерах мало. Томаты идеально подошли для приготовления сока.
Инна, Краснодар
У меня томаты хорошо развивались в теплице и на улице. Кусты не «агрессивные». Пасынки растут не слишком активно, что сильно порадовало. Конечно, нужна опора. И чем раньше вы подвяжете куст, тем лучше, так как растет этот томат быстро. Без подвязки сложно формировать так, как нужно.
Задница обезьяны — популярный индетерминантный сорт помидора. Его с удовольствием выращивают как в южных, так и в северных регионах России, но в зонах рискованного земледелия его лучше сажать в теплицу. Томат отличается высокой устойчивостью к основным заболеваниям, а также к жаркому климату. Сорт не слишком капризен, но хорошо отзывается на внесение минеральных подкормок.
